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한살림에서 보리 카스텔라를 구입해서 먹어보았습니다. 가격, 칼로리 정보와 맛이 어땠는지 적어보겠습니다.
한살림 보리 카스텔라 후기
한살림 보리 카스텔라는 위의 사진처럼 비닐에 포장되어 있습니다.
포장지 사진을 못 찍어서 한살림 사이트에서 가져왔습니다.
중량은 220g이고 가격은 4400원입니다.
참고로 한살림은 회원제라서 조합원으로 가입하셔야 구입하실 수 있습니다.
카스텔라 윗부분입니다.
카스텔라 단면입니다.
폭신한 스펀지케이크 시트 같은 식감이었습니다.
부드럽고 달달했습니다.
한살림 빵인 만큼 재료와 성분이 좋습니다.
유정란 29.41%(국산), 설탕 22.06%, 난황 14.71%(국산 유정란),
날보리 가루 11.77%(국산), 밀가루 10.29%(국산, 무농약),
버터 4.41%(유크림 100%, 국산)가 들어갑니다.
한살림 빵들은 우리밀을 사용해서 만듭니다.
시중에 파는 빵들은 거의 다 수입산 밀을 사용합니다.
한살림은 밀 자급률을 높이기 위해 힘써오고 있습니다.
좋은 재료를 사용해서 만들긴 했지만, 당도는 꽤 높습니다.
한살림 빵들이 좋은 재료를 사용하지만 당도가 낮지는 않은 것 같습니다.
게다가 카스텔라라서 그런지 이 빵은 꽤 답니다.
원래부터 달달한 빵인 카스텔라를 먹으면서 달다고 뭐라고 하는 건 웃긴 것 같긴 합니다.
우유와 함께 먹으니 맛있었습니다.
100g 당 칼로리는 315kcal입니다.
탄수화물 46g, 당류 26g,
단백질 10g,
지방 11g, 트랜스지방 0g, 포화지방 4.4g,
콜레스테롤 305mg, 나트륨 45mg이 들어있습니다.