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안녕하세요. 풀무원 비밀빵집 크림치즈옥수수빵을 구입해서 먹어보았습니다. 식감과 당도는 어땠는지 솔직히 적고, 칼로리는 얼마였는지도 확인해 보겠습니다.
풀무원 비밀빵집 크림치즈 옥수수빵 솔직 후기
비밀빵집은 풀무원에서 만든 베이커리 브랜드입니다.
'비밀빵집'은 한자 아닐 '비'에 밀가루의 '밀'자를 더해서 만든 이름이라고 합니다.
밀가루를 사용하지 않은 빵인데, 감자빵, 군고구마빵, 크림치즈옥수수빵이 있습니다.
제가 먹어본 것은 크림치즈옥수수빵입니다.
마켓컬리에서 구입했고, 가격은 11980원입니다.
1박스에 450g이고, 개별포장된 빵 6개가 들어있습니다.
1개당 약 2000원 정도입니다.
총 내용량 450g당 1320kcal입니다.
1개 75g당 칼로리는 220kcal입니다.
탄수화물 29.5g, 당류 3g, 식이섬유 1.3g,
단백질 1.6g,
지방 10.7g, 포화지방 4.8g, 트랜스지방 0.2g,
나트륨 246.7mg, 콜레스테롤 17.5mg입니다.
개별포장된 비닐포장을 뜯으면 연노랑색의 길쭉한 빵이 들어있습니다.
이 빵은 냉동제품이고,
에어프라이어나 오븐에 구우면 됩니다.
와플팬에 구워 먹어도 맛있다고 합니다.
얼어있는 상태에서 들면, 생각보다 묵직합니다.
크지는 않지만, 쌀가루로 만들어서 밀도가 높은 것 같습니다.
빵 부분의 질감은 말랑하고 쫄깃합니다.
밀가루 대신 쌀가루, 전분으로 만들어서 그런지 약간 떡 같은 느낌도 들었습니다.
질긴 느낌은 없고 아주 부드러웠습니다.
끈적이지 않아서 치아에 달라붙지도 않았습니다.
말랑한 빵 안쪽에는 크림치즈와 옥수수 알갱이가 들어있습니다.
달달하고 부드러운 크림이고, 옥수수가 씹혀 맛있었습니다.
빵 부분과 크림 부분 모두 많이 달지는 않아서 좋았습니다.
에어프라이어 말고 전자레인지에 돌려서도 먹어보았습니다.
더 물렁하고 촉촉한 식감이었습니다.
저는 에어프라이어에 구워 먹는 것이 더 맛있었습니다.
생각보다 많이 달지 않고 맛있어서,
비밀빵집에서 나온 감자빵도 궁금해졌습니다.
겨울에 냉동실에 사뒀다가 하나씩 꺼내서 구워 먹기 좋은 빵인 것 같습니다.
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